最近在安先生的LINE外國人群組裡
有不少人推薦這間壽司，禮拜日就和安先生騎車前往
可能那附近不是我們常出沒範圍，著實找了一陣子
其實看到艾佳烘焙材料行右轉就到了～
外觀看起來非常像個高檔的西餐廳，只差個紅毯就完美了XD
進去後映入眼簾的是卡布里，看得到許多新鮮食材
坐位區空間寬敞明亮，雖然接近下午兩點了 還是有許多人
雖然菜單有英文名稱；卻沒有英文敘述
故點餐就交給我啦～安先生只要等著吃就好
＃綜合刺身三貫
吃得出新鮮鮮甜，每一片都很厚！
我愛死鮭魚豐富的油脂了，話說他們家的芥末不是一般市售芥末
味道也溫順許多！
＃加州捲(兩人份量)
因為我和安先生非常愛酪梨，加州捲就點了兩人份
不過對於這道沒有特別驚艷(看到後面你就知道為什麼了) 不過壽司依舊清爽可口
＃味増魚片湯
厚實的三塊魚肉，肉質有咬勁卻不柴
湯頭屬於清淡型的味增湯，卻也非常好喝！個人很喜歡這種味道
＃酥炸軟殼蟹天婦羅
不要被名字給騙了，這道菜名蘊含兩道菜餚
我本來以為軟殼蟹大概就兩塊切成四分之一的大小
孰不知擺盤至少有五隻！！！
搭配上塔塔醬和莎莎醬非常好吃，潔米是吃到只剩一隻才想到拍照
天婦羅裡面多了一個炸紫蘇(?)個人覺得很特別
至少我只在日本美食節目看過呀～炸蝦有兩隻，麵衣酥脆
最喜歡裡面的炸茄子和炸地瓜
＃龍卷（本日最推薦）
上頭鋪上滿滿酪梨，裡面包的是炸蝦！
酪梨很濕潤，每一口都吃得到酪梨味～尤其熟透的酪梨很軟不好處裡
更別說切成這樣一條條的，安先生說是考驗師傅功力！這道打趴了前面點的加州卷XD
＃
＃搖滾蝦
店家推薦的菜餚，看到草莓時我們都傻眼了
吃了以後發現，這道菜酸辣；配上草莓可以中和辣度
外加一點點果香溫順了辣度，還多了一點清爽的感覺
＃維吉尼亞州卷
裡面是辣鮪魚、酥炸牡蠣和酪梨
點到後面的時候我和安先生已經飽了，炸牡蠣的味道被上頭醬汁和鮪魚的味道蓋了過去
不過吃起來也是頗為清爽的一道壽司
今天和安先生都朝有酪梨的壽司下手
老實說在竹北很少看到如此新潮又好吃的壽司店
尤其項是加州卷、龍卷這種只能在電視上看到的菜色
能在竹北吃到你會感到非常幸福～用餐環境也很棒
是會讓人著魔想要再去光顧的一家店！
店內有商業午餐，雖說是禮拜日但看到當天許多人點 可能是剛開幕能嚐鮮
店內服務人員也都笑臉迎人，總之非常推薦給大家
店家資訊(已付連結請點)
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