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大阪真的是個很熱情又友善的地方,在這裡待了兩天ㄍ根本捨不得離開!

今天要介紹的這家店,就是第二晚在TAKOTAKOKING認識的新朋友帶我們去的

 

位置就在TAKOTAKOKING附近,就在路口

不過旅遊書上沒介紹、網路查不到更會錯過這家店

這間可是當地人大大推薦,熟門熟路的人才會去吃的唷

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看到這個,除非精通日文不然也不好意思進去用餐了吧

但大阪人個個很熱情又友善,其實雞同鴨講也可以的

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店內很小,只有一桌可以容納少部分人用餐(就在門邊但沒拍到);其他位置都走吧檯

牆上有掛鉤能安置外套和包包

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MENU都是日文,所以就由日本友人木村先生幫我們串炸

木村先生說這是大阪最最最棒的串炸店~

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我不知道其他店如何;但SAKURA的炸串都是客人點餐後現串現炸

所以吃到的時候都是非常新鮮!由於開放式廚房,食材都看得到

看到這裡其實我很興奮,因為炸串沒在台灣吃過,我也只有在電視上看過日本娛樂節目分享

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炸串醬汁,木村先生說炸串的規則就是吃之前沾一半就好

而且只能沾一次唷!!!!!!!衛生問題,嘿嘿

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然後木村先生幫我們點的綜合炸串來了!

不過潔米不清楚這些式單點的還是有個set...

BTW如果你跟潔米一樣不喝酒,有烏龍茶可以選擇唷

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裡面有牛肉串、豬肉串、蝦子、茄子和南瓜...有幾個我忘了

不過最特別的是SAKURA有炸紅薑!!!!!

就是日本壽司裡會放、章魚燒裡也會有的紅薑~

潔米非常討厭薑味,除了生理期來會喝薑茶之外,入菜的、湯裡面的都會被我挑掉

但這次在TAKOTAKOKING吃到章魚燒裡的紅薑有讓我深深愛上,木村先生告訴我們,這家炸串是唯一一家有炸紅薑的

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炸過以後的紅薑變得很甜,薑味被淡化了

吃起來甜甜鹹鹹,潔米不建議再沾醬了~不過大阪人口味比較重?

  看似平凡的東西,吃起來卻異常美味!!!!!!然後我就吃了兩串炸紅薑哈哈;不過安先生不喜歡

另外炸蝦也很新鮮,吃起來超級鮮甜~SAKURA的炸串皮都薄薄的

不過大阪人跟台灣不同的是,他們的油不會像我們瀝的如此乾淨;所以有幾串我有把皮剝掉一半

 

這次在大阪待了兩天,好喜歡這個充滿熱情又友善的城市

以上就是由日本朋友木村先生帶我們體驗道地日本炸串的分享

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出國旅遊可以先上網規劃行程,朝聖大家推薦的熱門美食

 但如果能換個方式體驗它,你會覺得這種經驗非常不一樣

  

  波可波可-潔米小姐

 

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